(Favoritos de Asunción) El Asado a la Olla del Bar San Roque

(Favoritos de Asunción) El Asado a la Olla del Bar San Roque

Estoy convencida que el Bar San Roque es nuestra propia cápsula de tiempo diseñada secretamente para conservar objetos valiosos como recetas y personas a través del tiempo, con el objetivo de que generaciones futuras las encuentren y descubran parte de nuestra historia culinaria de manera intacta. Me imagino que entre los objetos de valor como [...]

1688 Restó

Mientras el mundo es un gran ring donde de un lado pelean los amantes exclusivos de los vegetales y del otro los carnívoros sin misericordia, los carniceros son los nuevos psicólogos y las tablas de charcutería cada vez más van tomando protagonismo y lentamente desplazando a aquellas picadas “vintage” de milanesitas con papas fritas. La [...]